بطاطس باللحم والجبن

مدّة التحضير 50 دقيقة 50 دقيقة الكمية 4 أشخاص المستوى سهل

المكونات
كيلوغرام بطاطا، مقطّعة الى دوائر متوسّطة الحجم.
ربع كيلوغرام لحم مفروم.
بصلة كبيرة.
ربع ملعقة صغيره فلفل أسود.
رشة ملح.
ربع ملعقة صغيره كزبرة مطحونة.
ربع كيلوغرام جبن، مبروش.
بيضة.
كوب زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير
تقلي بطاطا حتى تصبح ذهبية اللون، و توضع في الصينية.
يقلي البصل و اللحم بشكل جيد، ثم يضاف الفلفل الأسود والملح، ثم أضيفي البيض والكزبرة.
توضع حشوة اللحمة على البطاطا في الصينية، ثمّ توزّع الجبنة وتدخل فرن حتى تذوب الجبنة وتقدم.