بطاطس مهروسة بوريه بالثوم

المُكوّنات
خمس حبّات من البطاطس.
ثلاثة فصوص من الثوم.
ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل ودافئ.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.

طريقة التّحضير
قطّعي البطاطس إلى مُكعّبات صغيرة أو مُتوسطة الحجم، ثمّ اسلقيها مع الثوم في ماء مغلي حتى تنضج البطاطس.
صفّي البطاطس من الماء بعد نضوجها، واهرسيها مع الثوم في وعاء مناسب.
أضيفي للبطاطس المهروسة كلّاً من الحليب، والزبدة، مع الملح، والفلفل الأسمر.
اخلطي مزيج البطاطس جيداً، حتّى تحصلي على بطاطس مهروسة بشكلٍ مُتماسك.