بعض الملاحظات العامة فى صناعة الصابون
- عند اتحاد الصودا الكاوية مع الدهن تنطلق كميات كبيرة من الحرارة التى تنتج عن عوامل مختلفة مثل :
أ / الحرارة الناتجة عن تشقق الجليسريدات الدهنية المتعادلة وتحولها الى احماض دهنية وجليسرين
ب/ حرارة تفاعل الاحماض الدهنية مع القلوى , وتتوقف هذه الحرارة على الوزن الجزيئى للحامض الدهنى , فكلما صغر وزن الجزئ , كلما زادت كمية الحرارة المنطلقة .
- تتوقف سرعه التصبن على عدد من العوامل التالية :
أ/ درجة الحرارة : تزداد سرعة حدوث التصبن مع زيادة درجة الحرارة .
ب/ تزداد سرعة التصبن مع زيادة سرعة تشقق الدهن الي احماض.
ج/ تزداد سرعة سرعة حدوث التصبن مع زيادة ذوبان الدهن والقلوي في الصابون المتكون.
- تتأثر جودة الصابون بطرق تنفيذ العملية الواحدة, وعلي سبيل المثال يمكن تبريد الاصبون من حالتة السائلة الساخنة الي حالتة الصلبة الباردة بطريقتين هما:
أ- تركة في مباسط ليبرد.
ب – تمريرة بين اسطوانات يتم تبريدها من الداخل بماء بارد . وتساعد هذه الطريقة فى الحصول على صابون اكثر سرعة فى تكوين الرغوة , مع الكثرة الواضحه فى الرغوة . كما يجب عند تجفيف الصابون ان يحتوى على نسبه او كميه معينه من الماء حتى يكون الصابون متجانسا ومتماسكا . مع ملاحظة انه فى حاله حدوث نقص او انخفاض هذه الكمية من الماء اليه مرة اخرى , حيث ان الماء المضاف لا تخلل بين اسطح بللورات الصابون كما هو المفروض .
