بودينج الأرز

المقادير
ستّة أكوابٍ من الحليب السّائل.
ستّة أكوابٍ من الأرز المطحون.
ستّ ملاعق كبيرة من السّكّر.
ملعقة كبيرة من ماء الزّهر (اختياري).
فستق حلبي للتّزيين.

طريقة التّحضير
اخلط كافّة المكوّنات معاً، وضعها على نارٍ متوسّطة، واستمرّ في تحريكها حتّى يكثف المزيج.
صبّ المزيج في أكواب أو صحون التّقديم، وزيّنها بالفستق الحلبي، واتركها لتبرد تماماً، واحفظها في البرّاد.