بيتزا المقلاة السريعة

إن كنت على عجلة من أمرك و تريدين تحضير البيتزا دون الحاجة لتشغيل فرن الغاز او كنتِ لا تمتلكين غاز للفرن العادي. يمكنك تحضير البيتزا على مقلاية السيراميك. نقدم لك هنا وصفة سهلة، سريعة و شهية لتحضير البيتزا القلاية
إن كنتي لا تمتلكين الوقت الكافي و أردتي تحضير البيتزا بأسرع وقت فلا وصفة أفضل لك من وصفة بيتزا القلاية أو المقلاة فهي تحتاج فقط ل 10 دقائق فقط لتتمتعي بطعم البيتزا الشهي.
المقادير:
2 ½  كوب طحين نقي.
1 كوب ماء دافئ.
1 ملعقة صغيرة سكر.
½  ملعقة ملح.
1 ملعقة صغيرة خميرة.
1 ملعقة حليب.
1/3 كوب زيت نباتي
طريقة تحضير بيتزا القلاية في وعاء كبير اخلطي جميع المقادير التالية (1  كوب طحين، كوب الماء الدافئ، السكر، الملح, و ملعقة الخميرة) ثم اعجنيهم جيداً وقومي بتغطية العجينة واتركيها لمدة 10 دقائق تقريباً.
بعدها أضيفي على العجينة ما تبقى من الطحين (كوب ونصف)، ملعقة الحليب والزيت واعجينهم جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
في مقلاة سيراميك أو أي نوع من المقلاة التي لا يلتصق به الطعام، دهنيها بالقليل من الزيت ثم افردي عجينة البيتزا على مساحة المقلاة ولا تجعليها سمكية جداً أو رفيعة ثم ضعي عليها صلصة البيتزا وتتبيلة الخضار المفضلة لديكِ وقومي برش الجبنة المفضلة لديكِ وغطيعا واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً.
إن أردتي تناول البيتزا بطعم الزعتي يمكنك بكل بساطة إضافة الزعتر لعجينة البيتزل و عجن الزعتر مع الطحين و باقي المكونات.
هذه الوصفة تساعد و تخفف على ربات البيوت استهلاك الغاز.