تارت الشوكولاتة

المقادير
350 جرام شوكولاتة مقطعة.
كوب وربع كريمة ثقيلة.
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير
نضع الشوكولاتة في وعاء للخفق ونضع الكريمة في مقلاة على النار حتى تغلي.
نصب الكريمة فوق الشوكولاتة ونستمر في التحريك حتى تصبح متجانسة وكريمية القوام.
نضيف الفانيلا إلى المزيج ونخفقها معها.
نصب مزيج الشوكولاتة في وسط التارت البارد، ومن المفضل صبّها عن طريق غربال حتى تتصفى أية قطع غير ذائبة.
نتركها حتى ترتاح لمدة ساعتين أو نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.