تارت الفواكه

تُعرف التارت على أنّها طبق من العجين المخبوز في الفرن، والمحشو بالعديد من الحشوات، سواءً كانت مالحةً أو حلوةً، وقد تكون مغطاة بطبقة أخرى من العجين، وأحياناً لا، وهي معروفة في بعض المناطق باسم الفطيرة، حيث ظهرت للمرة الأولى في فرنسا عام 1550م، والتارت العصرية عادةٍ ما يتمّ حشوتها بالكاسترد والفواكه المشكلة، مثل: الكيوي، والموز، والكرز، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عملها في المنزل.