تتبيلة لشوي اللحم في الفرن

المكونات
ملعقة صغيرة من كلاً من الملح والفلفل.
ملعقتين طعام كاتشب.
3 ملاعق كبيرة خل.
4 فصوص ثوم مفروم.
نصف ملعقة صغيرة سكر.
كوب زبادي.
ملعقة كاري وأخرى من صوص الصويا.
طريقة التحضير
نخلط كل المكونات السابقة ونضعها على اللحم ونتركها لمدة لا تقل عن 10 ساعات، ونتركها بالفرن على درجة حرارة عالية لمدة ساعتين حتى تنضج.