تحضير زيت حبّة البركة منزليًّا

ينقّى كوب من بذور حبّة البركة، وتغسل، وتترك حتّى تجفّ طبيعيًّا بواسطة أشعّة الشّمس، لأنّ وجود ولو نسبة بسيطة من الرّطوبة في البذور يسبّب تعفّنها.
تعبّأ بذور حبّة البركة الجافّة في إناء زجاجي، ثمّ يُسكب فوقها كوب من زيت الزّيتون، أو نوع زيت نباتي، ثمّ يُحكم إغلاق الإناء، ثمّ يُرج جيّدًا، ويحفظ في مكان معتم ودافئ.
يبقى الإناء الزّجاجي محفوظًا في مكان معتم ودافئ لمدّة شهر، مع مراعاة رجّ الزّجاجة يوميًّا خلال هذه المدّة، وعندما يتحوّل لون الزّيت إلى الأسود يكون بهذا جاهز للاستعمال.