تحضير زيت حبّة البركة منزليًّا

لأولئك الذين يفضّلون تحضير زيت حبّة البركة بالمنزل، لضمان جودته وعدم غشّه، اتّباع الخطوات التّالية:
ينظّف كوب من بذور حبّة البركة من الشّوائب وغسلها، والتّأكد من تجفيفها تمامًا، لأنّ الرّطوبة المحبوسة في البذور يمكن أن تسبّب تعفّنها.
توضع بذور حبّة البركة في وعاء زجاجي معتم، ويسكب فوقه زيت الزّيتون الأصلي حتى يغمرها تمامًا، وترج الزّجاجة، وتحفظ في مكان مظلم لمدّة شهر، مع مراعاة رجّ الزجاجة يوميًّا طوال فترة الشّهر.