تحضير قلب اللوز
يعتبر حلى قلب اللوز من الحلويات الجزائرية الشائعة، ويعرف في بلاد الشام باسم الهريسة التي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ المرغوب عند الكبار والصغار، وبقيمتها الغذائية العالية؛ لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الضرورية للجسم، كما تتميز بسرعة وسهولة تحضيرها بعدة طرق.
