تحليل كسب فول الصويا طبقاً لبلد المنشأ

العنصر	أمريكي 44%	أمريكي 48%	برازيلي	أرجنتيني	هندي	صيني
بروتين خام%	44	48.1	46.1	43.5	46.8	45.00
ألياف خام%	7.3	2.88	5.73	5.54	5.89	5.20
دهن خام %	1.5	1.43	1.54	1.70	1.24	1.45
ليسين %	2.95	3.04	2.84	2.70	2.86	2.74
ليسين: البروتين %	6.71	6.32	6.18	6.21	6.09	6.09
ميثونين %	0.65	0.68	0.63	0.63	0.65	0.64
ميثونين + سستين %	1.34	1.36	1.30	1.27	1.31	1.3
ثربونين %	1.80	1.87	1.78	1.72	1.79	1.76
تربتوفان %	0.56	0.68	0.61	0.58	0.62	0.60
رماد %	6.5	6.21	5.73	5.89	7.11	4.16
قياس نشاط انزيم اليوربينز	0.05	0.050	0.04	0.04	0.06	0.04
البروتين الذائب في 2% هيدروكسيد بوتاسيوم	84.00	85.6	83.6	79.9	76.3	83.4

• المصدر: جمعية فول الصويا الأمريكية – (2002).
• درجة التغير في الـ pH لقياس أنزيم اليورييز Urease يجب ألا تزيد عن 0.30 ولا تقل عن 0.05 (وهو مقياس أو مؤشر لمدي التأثير علي مثبط أنزيم).

يمكن حساب الطاقة الممثلة للدواجن من فول الصويا عن طريق المعادلة الآتية:

الطاقة الممثلة = % للبروتين الخام × 38.79 + % للدهن الخام × 87.24 + % للمستخلص الخالي من النيتروجين × 17.22.