تداول الخوخ فقرة 3 من 8
الظروف الجوية – الصنف – نسبة العقد – حالة الشجرة و عمرها – درجة التقليم – حالة المجموع الخضرى – نوع التربة . و يجب عند الخف ترك مسافة بين الثمار تقدر بحوالى 15 – 20 سم للحصول على ثمار جيدة الحجم و التلوين .
2- خف كيمائى : و يتم باستخدام مواد كيميائية ترش عند تمام التزهير و تؤدى إلى موت عضو التأنيث أو مواد أخرى ترش فى المراحل الأولى من نمو الثمرة و تؤدى إلى الإجهاض . و يتوقف تأثيرها على : الظروف المناخية و الجرعات المستخدمة ووقت استخدامها و قوة الشحجرة و الصنف .و من المواد المستخدمة فى الخف نفثالين حمض الخليك و الإثريل .
3- خف ميكانيكى : عند ارتفاع تكلفة العمالة للخف اليدوى و ندرتها يلجأ أصحاب المزارع الكبيرة إلى الخف الميكانيكى .و من الوسائل الميكانيكية استخدام مطارق خشبية للطرق على الأفرع الرئيسية أو الكبيرة للشجرة أو استخدام هزازات كهربائية لهز الجذوع و هى غير شائعة فى مصر .
أصناف الخوخ : –
أصناف محليه : – ميت غمر – شامى و الحجازى و السلطانى . و كذلك صنف خوخ سيناء المبكر و المتأخر .
أصناف عالمية : موج و فلوريدابرنس و إيرلى جراند ودزرترد و سويلنجدزر تجولد و تنتشر هذه الأصناف بمناطق الاستزراع الجديدة .
جمع المحصول : –
مراحل نمو ثمرة الخوخ :
1-الاخصاب و العقد .
2- إنقسام وزيادة حجم الخلايا .
3- إكتمال النمو .
4- النضج .
5- الشيخوخة .
دلائل إكتمال النمو لثمار الخوخ :
بمعنى الحد الادنى لصلاحية الثمار للقطف (بمعنى) ؟؟؟
العمر :
وهو عبارة عن عدد الايام من التزهير الكامل و حتى الوصول إلى إكتمال النمو و يتراوح من 80 إلى 140 يوم تبعا للصنف .