ترافل التمر بالشوكولاته والمكسرات

استعرضي الصور
1 صورة
5 أشخاص 25 دقيقة
ترافل التمر بالشوكولاته والمكسرات طبق لضيافة مميزة وسريعة قدميها مع فنجان من القهوة الساخن.

المقادير
1 كوب جوز الهند المبشور والمجفف
6 حبات من التمر
1/2 كوب من الزبيب
3/4 كوب بودرة الكاكاو
2 كوب من اللوز
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
قليل من الملح
1/4 كوب مياه باردة وزيادة إذا لزم الأمر
طريقة التحضير
نطحن اللوز في خلاط الطعام ليصبح ناعماً، ثم نضيف الكاكاو والتمر والزبيب وزيت جوز الهند وقليل من الملح البحري، ونمزج بشكل جيد، ثم يضاف الماء لجعل الخليط رطباً
نأخذ كمية صغيرة من هذا الخليط، ونضعها بين راحتي اليدين لتشكيل كرات تشبه كرة الغولف أو أصغر قليلاً، ثم نضع الكرات في صحن مبشور جوز الهند لتتغطى بشكل كامل
ثم ننقل الكرات للثلاجة لتتصلب، لحوالي ساعة على الأقل
وقبل التقديم نخرجها من البراد قليلاً كي تصبح طرية