تشغيل المفرخات 1 – 6
معدات التفريخ الحديثة مزودة بنظم تحكم عالية الدقة يمكن من خلالها تحقيق ظروف التفريخ المطلوبة من حرارة ورطوبة وتهوية وتقليب ، دون تدخل العنصر البشرى وما يحمله تدخله من احتمالات الأخطاء والتدخل بوجهة نظر قد تضر عملیهٔ التفریخ و تؤثر سلبا علی نسب الفقس.
وأيا كان نظام التفريخ المستخدم ونظام التحكم المستخدم فيه ، فإن التشغيل الجيد للمفرخات والذي يمكن أن تنتج منه كتاكيت صالحة للتسويق والتربية يحتاج إلى توفر العناصر الأربعة الرئيسية التالية:
- درجة حرارة ثابتة داخل المفرخ طول فترة تحضين البيض.
- درجة رطوبة نسبية ثابتة ومنتظمة.
- تبادل جيد للغازات بين الهواء داخل المفرخ وبين الهواء المتجدد خارجه.
- تقليب منتظم للبيض داخل المفرخ.
- درجة حرارة المفرخات:
درجة الحرارة في المفرخات هي العنصر المحدد لمعدل التمثيل الغذائي للجنين ، وبالتالي فهي التي تحدد معدلات نموه الجنيني واكتماله حتى يصل لمرحلة الفقس ، وزيادة درجة الحرارة أثناء التحضين تؤدى إلى سرعة معدل الانقسامات الخلوية والنمو الجنيني بينما يؤدى انخفاض درجة الحرارة إلى إبطاء الانقسامات وبالتالي معدلات النمو.
وتؤدى سرعة أو بطء معدلات نمو الجنين إلى خلل في تكوين الكتكوت ، يؤدى إلى انخفاض نسبة الفقس في نهاية فترة التحضين وإلى خلل كبير في نوعية الكتاكيت المنتجة قد تؤدى إلى عدم صلاحيتها للتربية ، ولهذا فإنه من الأمور الأساسية الحفاظ على ثبات درجة الحرارة داخل المفرخات.
