تشيز كيك بآيس كريم الفراولة

المكوّنات
كأسان من البسكويت السادي المطحون ناعماً.
كأس من اللوز المجروش.
كأس من لبن الزبدي.
ستّ ملاعق صغيرة من الزبدة المذابة.
رشّة من ملح الطعام.
كأس من السكر.
ملعقة كبيرة من الفانيلا.
ثلاث حبات كبيرة من البيض.
كأسان من الجبن الكريمي.
ثلاث كؤوس من الآيس كريم بطعم الفراولة.

طريقة التحضير
نضع البسكوين في طبق مناسب، ثم نخلطه جيداً مع اللوز، والزبدة، حتى نحصل على خليط متماسك.
نفرد خليط البسكويت بشكل مستوٍ في صينية مناسبة ومخصصة للتشيز كيك، ومدهونة بالقليل من الزبدة، ثم ندخلها إلى الفريزر حتى تتجمد.
نضع الجبن الكريمي، والفانيلا، والسكر، والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي، لمدة لا تقل عن الخمس دقائق حتى نحصل على خليط متجانس.
نسكب الخليط فوق البسكويت، ثم ندخلها إلى الفريزر للمرة الثانية حتى تتجمد.
نضع طبقة من الآيس كريم فوق الطبقة بشكل مستوٍ، ثم ندخلها إلى الفريزر لمدة ربع لمدة ساعة أو أكثر.
نزيّن التشيز كيك بالفراولة المقطعة، ثم نقدمه بارداً.