تشيز كيك بالحليب المكثف

المكونات:
الطبقة الأولى: ثلاثة باكيتات متوسطة الحجم من البسكوت سادة.
إصبع من الزبدة.

الطبقة الثانية: علبة من الحليب المكثف المحلى.
نصف كوب من الماء الدافئ.
6 حبات جبنة كيري.
مغلف من الكريمة.
علبة من الجلي الأصفر (ليمون أو برتقال).

الطبقة الثالثة: علبتان من الجلي الأحمر( فراولة أو كرز ) .

طريقة التحضير:
الطبقة الأولى : نذيب الزبدة، ثم نخلطها مع البسكويت المطحون بشكل جيد.
نخلطهم جيداً مع بعض، ثم نرصّهم في الصينية بشكل متساوٍ.

الطبقة الثانية: نحضّر الجلي كما هو موجود على المغلف لكن بنصف كمية الماء المطلوبة.
نضع الحليب المكثف المحلى في الخلاط مع الكريما وجبنة الكيري ونجلطهم جيداً.
نضيف خليط الجبنة مع الجلي بعد أن يبرد ونخلط جيداً، ثم نسكبهم على طبقة البسكويت ثم نضعهم في الثلاجة مدة ساعتين.

الطبقة الثالثة: نحضر الجلي الأحمر كما هو موجود على المغلف بعد مرور ساعتين، ونصبّه على التشيز كيك، ثم نعيده إلى الثلاجة لساعتين أخرتين.