تشيز كيك بالفول السوداني

المكوّنات
كأس وربع من البسكويت المطحون.
ربع كأس من الزبدة المذابة.
مئتان وخمسون غراماً من الجبن.
كأس من زبدة الفول السوداني.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
كأس ونصف من الكريمة.
نصف كأس من الفول السوداني المجروش.
كوب إلا ربع من سكر البودرة.
نصف كأس من صلصة الشوكولاتة.

للوجه:
نصف كأس من الفول السوداني.
نصف كأس من صلصة الشوكولاتة.

طريقة التحضير
نضع الزبدة المذابة في إناء، ونضيف إليها البسكويت، ونخلطهما جيداً.
نرصّ البسكويت في قالب متحرك القاعدة.
نسخن الفرن على حرارة 175 درجة مئوية، وندخل القالب إليه، ونتركه لمدة ست دقائق، ثم نخرجه من الفرن، ونتركه جانباً كي يبرد.
نضع الزبدة في الخلاط الكهربائي، ونخفقها جيداً، ثم نضيف إليه الجبن، والكريمة المخفوقة، والسكر، ونخفقهما جيداً، ثم نفرد الخليط فوق البسكويت.
نفرد نصف كمية صلصة الشوكولاتة والفول السوداني فوق البسكويت، ونكرّر نفس الخطوات حتى نفاد الكمية، ثم ندخل القالب إلى الثلاجة، ونتركه لمدّة أربع ساعات كي يجمد.
نخرج القالب من الثلاجة، ونزيّنه بصلصة الشوكولاتة وبالفول السوداني.