تشيز كيك بالقهوة

المكونات
نصف قالب من الزبدة.
علبتان من بسكويت الشاي.
علبتان صغيرتان من اللبن.
ظرفان من الكريمة.
ملعقة من الجلاتين.
نصف كأس من السكّر المطحون.
كوب من المكسرات.
ملعقة كبيرة من القهوة.
شوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير
نطحن البسكويت ونخلطه مع الزبدة، ونفرده في قالب التشيز كيك وندخل القالب إلى الفرن مدّة عشر دقائق.
نخلط الكريمة في الخلاط ونضيف لها السكر، واللبن، والنسكافيه، ونخلط لمدّة تقارب الخمس دقائق، ونضيف المكسرات.
نضع خليط الكريمة السابق فوق طبقة البسكويت وذلك بعد أن تكون طبقة البسكويت قد بردت بعد إخراجها من الفرن.
نُزيّن سطح التشيز كيك بالمكسّرات والشوكولاتة، وندخلها إلى الثلّاجة لمدّة ساعتين.