• تطور صادرات الأرز المصري:

شهدت مصر خلال فترة الثمانينات مستوى منخفض جداً في حجم الصادرات من الأرز حيث تراوح حجم الصادرات ما بين أعلى مستوى له (108) ألف طن 87/1988 أدنى مستوى وهو (15) ألف طن عام 84/1985. ومع بداية التسعينيات بدأت صادرات الأرز تتزايد تدريجياً وفي تحسن ملحوظ حيث زاد حجم الصادرات من (85) ألف طن عام 89/1990 الى حوالي (363) ألف طن عام 99/2000 أى بزيادة تبلغ نسبتها (327 %).

وقد شهدت السنوات الأخيرة بداية عام 2000 حتى عام 2005 بزيادة ملحوظة في حجم صادرات مصر من الأرز حيث زاد حجم الصادرات ليبلغ أرقاماً قياسية بالمقارنة بالماضي فقد بلغ (709 ، 480 ، 586 ، 804 ، 1108) ألف طن خلال السنوات ( 2000/2001 ، 2001/2002 ، 2002/2003 ، 2003/2004) على التوالي. وقد بلغت قيمة الصادرات في العام الأخير (2005) أكثر من 400 مليون دولار.