تغميسة الشيدر واللبنة

المكونات
كوب من الّلبن الزبادي.
ثلث كوب من اللبنة الجامدة.
نصف كوب من البصل الأخضر، المفروم فرماً ناعماً.
شرائح من التيركي أو البيكون البقريّ، حسبْ الرغبة.
كوب من جبنة الشيدر المبشور.
رشّة من الملح.
رشّة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير
نفرمُ البصل الأخضر فرماً ناعماً.
نضعُ الّلبن في وعاءٍ عميق، ونضيف إليهِ الّلبنة الحامضة، ونخلطُ المكوناتِ حتّى تتجانس.
نقطّع البيكون أو التيركي إلى قطعٍ صغيرة، ونضيفه إلى خليط اللبنة، ونخلطُ المكونات جيّداً.
نضيف البصل المفروم وجبنة الشيدر إلى الصلصة، ونتبّل الصلصة بالملح والفلفل، ثمّ نحرّكها.