مطعم الطازج هو احد اشهر وافضل مطاعم “التيك اوآي” او الوجبات السريعة داخل المملكة العربية السعودية والعديد من الدول العربية والاسيوية بالاضافة الى امريكا، وقد تأسس عام 1989 علي يد عبد الرحمن الفقية وهو مستثمر كبير ومالك ايضاً لمزارع الفقية للدواجن والتى يُعتمد عليها كمصدر اساسي لتغذية هذا المشروع، حيث الحصول على الدجاج من المزارع ومن ثم يقوم بشويها طباخيين متخصصين بالاعتماد على الطرق العربية التقليدية التى يفضلها الكثير من اغلب سكان الوطن العربي وتقدم لهم على هيئة وجبات سريعة، كما يقدم ايضاً مع وجبة الدجاج المشوي بعض المكملات الاخري مثل البطاطس المقلية والمشروبات الغازية المختلفة لتكون وجبة متكاملة، كما يقدم مطعم الطازج بعض الوجبات الاخري التى يطلبها بعض الزبائن مثل الارز والكفتة والكبسة وغيرها.

فروع مطعم الطازج:

يمتلك سلسلة فروع كثيرة جداً داخل المملكة العربية السعودية وبعدما حققت هذة الفروع نجاحاً باهراً تم افتتاح استثمارات جديدة في بعض الدولة العربية الواقعة في اسيا وافريقيا مثل الامارات ، قطر، الكويت، مصر، المغرب، الاردن، البحرين، لبنان كما تم ايضاً الاتجاة الى السوق الشرق اسيوي وتم افتتاح فرع كبير في ماليزيا كما تم فتح احد الفروع في الولايات المتحدة الامريكية وبالتحديد في ولاية شيكاغو ويعرف بأسم “TAZA”وبالطبع يقدم الوجبات الحلال فقط للمسلمين المتواجدين هناك او لمن يفضلون هذة النوعية من الطعام.

الهدف من سرد تقرير مطعم الطازج:

يهدف هذا التقرير الي تشجعيك على الاستثمار في مجال الوجبات السريعة او اى تخصص في تابع لمجال الاغذية بشكل عام، فيمكن للفرع الواحد ان يتحول الى سلسلة مطاعم كبيرة ومعروفة لدي شرائح كبيرة جداً من المستهلكين بالطبع بعد وقت من العمل وتحقيق الارباح بل ويمكن ان تتطور استثماراتك الي نطاق اوسع خارج بلدك وتتوسع اكثر مثل ما حدث مع مطعم الطازج تماماً، ولكن بالطبع في البداية يجب اعداد دراسات جدوى تفصيلية دقيقة حتى تكون بداياتك موفقة ومحسوبة.