ثوميّة البطاطا

المكوّنات:
حبتان من البطاطا المسلوقة.
خمسة فصوص من الثّوم المهروس بشكل ناعم.
ربع كوب من الزّيت النباتيّ.
رشّة من الملح.
رشّة من كلّ من الفلفل الأبيض والأسود.
طريقة التّحضير:
ضعي جميع المكوّنات مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي باستثناء الزّيت النباتي، ثم اخلطي المكوّنات معاً حتّى يصبح لديك خليط متجانس وكثيف.
أضيفي الزّيت النباتيّ على شكل خيط رفيع، مع الاستمرار بالخلط حتّى يتكون لديك خليط كثيف ومتجانس وبقوام جيّد.
احتفظي بالثوميّة في الثّلاجة في وعاء مُحكم الإغلاق.