جوانح الدجاج بالفرن

المكوّنات
مئة غرام من الطحين.
كيلو غرام من أجنحة الدجاج.
ثمانية فصوص من الثوم المهروس.
خمس ملاعق من الخل.
ملح وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
نغسل أجنحة الدجاج جيّداً، ونصفيه.
نخلط الطحين، والملح، والخلّ جيّداً، ونضيف الخليط إلى أجنحة الدجاج، ونقلّب جيداً.
ننقل أجنحة الدجاج إلى صينيّة البايركس، ثمّ ندخلها الفرن، ونتركها لمدّة نصف ساعة، حتّى تستوي.