حشوات مختلفة للقطايف

الجبنة، نصفيها من الماء، ونضيف إليها القليل من السكّر، ونقطعها إلى قطع صغيرة، ونضعها في وسط قرص القطايف ونغلقها على شكل هلال.
نكسر الجوز إلى قطع صغيرة، ونضيف إليه القرفة الناعمة، والقليل من السكّر.