حشوة السّينابون
المكونات
ربع كوب من السّكر الأبيض.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني.
ملعقة كبيرة ونصف من القرفة المطحونة.
ثلثا الكوب من الزبدة الطرية شبة المذابة.
طريقة التحضير
افردي عجينة السّينابون على سطحٍ مستوٍ على شكل مستطيل.
ادهني عجينة السّينابون بفرشاة بزبدة مذابة مع بقاء الطرف دون دهن للصق العجينة.
افردي حشوة السّينابون فوق العجينة بشكلٍ متساوٍ مع ترك الطرف دون رش الحشوة عليه ليسهُل عليكِ لصق العجينة.
ابدئي بلفِّ أطراف العجينة على شكل رول حتّى تنهي العجينة كاملةً والصقيها من الأطراف.
قطّعي العجينة على شكل أسطواناتٍ رفيعة، صفّيها على صينيةٍ مدهونةٍ بقليلٍ من الزّبدة واتركيها نصف ساعة لتختمر في درجة حرارة الغرفة.
اخبزي السّينابون على درجة حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة ثلث ساعة، ثمّ حمّريها من أعلى.
زيّني السّينابون بالصّوص، وزيّنيها بعين الجّمل المجروش المبلور بالسّكر والزّبدة.
قدّمي السّينابون مع القهوة واستمتعي بطعمها الرائع.