حشوة اللّحم مع الخضار المشكّلة

المكوّنات
نصف كيلو من اللّحم المفروم .
كوب من مكعّبات الجّزر .
كوب من مكعّبات البازيلا .
كوب من الذّرة المعلّبة .
كوب من الفلفل الرّومي الملوّن والمقطّع .
بصلة مفرومة فرماً ناعماً .
ملعقة من الثّوم المهروس .
ملعقة زيت نباتي .
كوبين من مرق الدّجاح ، يمكنك ِإضافة كوبين من الماء مذاباً بهما مكعّبين من مرقة الدّجاج .
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
طريقة الإعداد
في قدرٍ على النّار أضيفي ملعقة من الزّيت النّباتي ثمّ أضيفي البصل والثّوم والفلفل الرّومي الملون ، قلّبي المكوّنات معا ً، حتّى تذبل قليلاً .
أضيفي اللّحم المفروم وقلّبيه مع المكوّنات حتّى يتغيّر لونه قليلا ً.
اتركي اللّحم لينضج مع إضافة كوبين من مرقة الدّجاج .
أضيفي الجّزر والبازيلا والذّرة المعلّبة وقلّبي المكوّنات جميعاً ، واتركيها لتنضج لمدة نصف ساعة .
بعد إستواء الحشوة ، تبّلي بالملح والفلفل الأسود .
يمكنكِ ترك المكوّنات قليلاً على النّار مع رفع الغطاء ليتنشّف المرق قليلاً، وبهذا تكون جاهزة للاستخدام .