حصاد ثمار الحاصلات البستانية فقرة 3 من 5

تعبئة ثمار الحاصلات البستانيه :

أنواع العبوات :

*عبوات الجمع .

* عبوات الحقل .

* عبوات النقل .

* عبوات المستهلك .

تعبأ ثمار الحاصلات البستانيه في الحقل ( التعريشة ) أو في أماكن خاصة ( بيوت التعبئة ) و كذلك أثناء الشحن فى صناديق من البلاستيك قليلة العمق في العنب و المانجو ( طبقة واحدة ) أو المشمش 2 : 3 طيقات أو الفلفل 3 : 4 طيقات أو كراتين خاصه أثناء الشحن للاسواق الخارجيه و يختلف حجم العبوه حسب نوع المنتج و قد تعبأ مباشرة في عبوات خاصة للمستهلك ( اطباق الفوم سعة 1 كجم ) .

و قد تعبأ ثمار الحاصلات البستانية في أقفاص من البلاستيك سعة 10 إلى 15 كجم في طبقة واحدة للتسويق المحلى بالنسبة للعنب و المانجو أو في أقفاص من البلاستيك سعة 20 إلى 25 كجم بالنسبة للموالح .

طرز مختلفة من العبوات ( جمع – حقل – نقل معبأ و صب و اخيرا عبوات المستهلك ) فرز و تدريج و تعبئة الحاصلات البستانيه .

*بعد جمع الثمار تنقل إلى مكان مظلل حيث تتم عملية الفرز لاستبعاد الثمار المشوهة و المخدوشة و المجروحة و المصابة بالأمراض أو الحشرات ثم تتم عملية التدريج و تدرج الثمار حسب الحجم إلى 2 – رتب ( درجات ) .

* الفرز الحقلى ( فرز و تعبئة الثمار للسوق المحلى و كذلك للتصدير و خاصة فى حالة العنب و الفراولة ) .

* الفرز فى محطات التعبئه الخاصه ( فرز و تعبئة الموالح و العنب و الرمان و الفاصوليا و البصل و الكانتالوب للتصدير ) .