حلاوة الجزر بالحليب المكثف

المكوّنات:
نصف كيلو غرام من الجزر المبشور.
كوب من الحليب.
كوب ونصف من الحليب المكثّف المحلّى.

مكوّنات الحليب المكثف المحلّى:
كوب من الحليب الجاف.
كوب من السكر البودرة.
نصف كوب من الماء الساخن.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

مكوّنات التزيين:
زبيب.
فول سوداني.
جوز الهند.

طريقة التحضير:
تحضير الحليب المكثّف المحلى: اخلط كلاً من: الحليب الجاف، والسكر البودرة والزبدة مع الماء الساخن، واخلط المزيج معاً باستخدام الخلاّط.
تحضير حلاوة الجزر: ضع الجزر مع الحليب في قِدر على النار إلى أن ينضج الجزر، ثمّ أضف كلاً من: الزبيب، وجوز الهند، و الحليب المكثّف المحلى إلى المزيج، وقلّبه جيداً، ثمّ ضع حلاوة الجزر في كؤوس التقديم، وزيّن وجه الطبق باستخدام الفول السوداني وجوز الهند المبشور.