حلاوة السمسم

المكوّنات
أصبعان ونصف، مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
خمس ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف.
خمس ملاعق كبيرة من السكر.
خمس ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
رشّة من الملح.
ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
دقيق، يضاف بالتدريج.
كوب من السمسم.
نصف كوب من المربّى.
نصف كوب من العسل.

طريقة التحضير
نضع السكر، والزبدة، والحليب المجفّف، ودقيق الذرة، والبيض، والفانيليا، والبيكنغ باودر، في وعاء ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
نضيف الدقيق بالتدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نشكّل كرات صغيرة من العجينة ونغمّس وجهها بالسمسم ثمّ نضعها في قوالب سيليكون.
ندخل القوالب إلى الفرن ونتركها مدة عشرين دقيقة حتى تنضج.
نغمّس الحلى بالعسل ونزيّن وجهها بالمربّى حسب رغبتك.