حلوى الجزر بجوز الهند

المكونات
ثلاث حبات من الجزر.
نصف كيلو من جوز الهند المبروش طازج.
رشة من الملح.
نصف كيلو من السكر البودرة.
كوبان من الشوكولاتة المذابة.

طريقة التحضير
نضع الجزر مع كمية مناسبة من الماء ونضعه على النار حتى ينضج تماماً.
نضع الجزر المسلوق في محضرة الطعام حتى يصبح مهروساً ثم نضعه في وعاء.
نضيف السكر، وجوز الهند، والملح ونقلب جيداً.
نشكل الجزر على شكل كريات، ثم نغمسه في الشوكولاتة المذابة.
نضع حلوى الجزر بجوز الهند في الثلاجة حتى يبرد تماماً ثم نقدمه.