حلوى السابلى

المكوّنات
250 جرام من الزبدة النباتية.
250 جرام من السكر الناعم.
ملعقتان من الخميرة الفورية.
حبّتان من البيض.
كوب من الزيت النباتي.
الدقيق حسب الحاجة.
ملعقتان من النشا.
شوكولاتة، أو مربي، أو تمر للحشورة.

طريقة التحضير
نخلط البيض، والسكر في الخلاط الكهربائي.
نضيف الزيت النباتي، والزبدة على الخليط ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض لمدّة خمس دقائق.
نضيف الخميرة، والدقيق للخليط حتى تصبح عجينة متماسكة.
نقسم العجينة ألى كرات دائرية، ونتركها لترتاح مدة نصف ساعة، ومن ثم نقوم بفردها على ورق الزبدة باستخدام النشا.
نشكل العجينة باستخدام القوالب الخاصة، ونضعها في صينية خاصة.
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
نضع الزينة على القطعة الأولى، ونلزقها بمثيلتها من القطع.