حلوى كرات الشوكولاتة

المكونات
نصف كيلو غرام من البسكويت السادة.
كوب من الزبدة.
أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
أربع ملاعق من الحليب البودرة.
نصف كوب من الماء الدافئ.
سبع ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير
يُكسّر البسكويت باليد إلى قطع صغيرة.
توضع الزبدة في مقلاة صغيرة على نار هادئة وتُحرّك إلى أن تذوب تماماً.
تُسكب الزبدة في وعاء زجاجيّ، ويُضاف إليها البسكويت المُكسر، والكاكاو، والسكر، والحليب، والماء الدافئ.
تُعجن المكونات السابقة جميعها باستخدام اليد لتتكوّن عجينة متجانسة في اللون.
يُرش جوز الهند على سطح نظيف.
تكوّر من العجينة الناتجة على شكل كرات صغيرة بين اليدين، ومن ثم توضع على جوز الهند المرشوش على السطح لتكوّر عليه، وذلك لتُحيط قطع جوز الهند بالكرة كاملة.
تُصف كرات الشوكولاتة الناتجة في طبق، وتُوضع بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، لتكون بعدها جاهزة للتقديم.