حلوي بافالونا

المكوّنات:
بياض ست بيضات.
نصف كوب من الفراولة.
نصف كوب من التوت.
نصف كوب من السكر.
كوب من الكريمة (محضرة مسبقاً).

طريقة التحضير:
نخفق بياض البيض بالخفاقة الكهربائية حتى ينفش مثل الثلج.
نضيف السكر بالتدريج مع الخفق المستمر.
في صينية الخبز نضع ورقة الخبز.
نصب الخليط بالصينية.
نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة معتدلة لمدة خمسة وأربعون دقيقة.
بعد خبزها نتركها تبرد بالفرن ثم نضع الكريمة والفراولة والتوت.