حلو أم علي بالتوست والمكسرات
المكونات
مغلف من خبز التوست.
كوب من الفستق الحلب المقشر.
كوب من مبروش جوز الهند.
كوب من اللوز المقشر.
كوب من الجوز المجروش.
عشرة أكواب من الحليب السائل.
كوب من السكر.
100 غرام من الزبدة المذوبة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيا.
مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
أحضري صينيةً لإدخالها إلى الفرن، ثم تخلصي من أطراف خبز التوست ثم وزِّعي اللوز والجوز وجوز الهند فوق التوست.
حمي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي الحليب على النار المتوسطة وأضيفي السكر والزبدة وخلاصة الفانيلا وحرِّكيهم جيداً حتى يختلطوا واتركيهم على النار حتى درجة الغليان، ثم ارفعيهم عن النار.
وزِّعي الخليط فوق المكسرات وخبز التوست بالتساوي من جميع الجهات، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى لمدة ثلث ساعة إلى نصف ساعة، حتى تلاحظي تغيّر لون وجه الصينية.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد ثم زيِّنيها بالمكسرات.