حلو السميد مع جوز الهند

المكونات
كوبان من السميد.
ملعقتان من الزبدة.
كوب من جوز الهند.
كأس من السكر.
كأس من الماء.

طريقة التحضير
أحضري مقلاةً واسعةً ثم ارفعيها على النار، وعندما تسخن أضيفي لها السميد واتركيها على النار مع التحريك حتى يتحمّر.
أضيفي جوز الهند إلى السميد مع التحريك المستمر، ثم أضيفي السكر والزبدة والماء وحركي جميع المكونات معاً واتركيها على النار لمدة خمس دقائق.
ارفعي حلو السميد مع جوز الهند عن النار، ثم شكّليها على شكل كراتٍ، وقدّميها مع كوبٍ من الحليب أو فنجانٍ من القهوة.