حلى أم علي بالكرواسون

مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِــ 6 أشخاص طريقة الطهي خَبز

المكوّنات
خمس قطع كبيرة من الكرواسون.
نصف كوب من كلٍ من: الزبيب.
الفول السوداني.
السكر.

ربع كوب من جوز الهند.
ربع كوب من البندق المجروش.
ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
خمسة أكواب من الحليب.
ربع كوب من الزبدة.
كوب كريمة سائلة للزينة.

طريقة التحضير
جهّز الفرن أولاً بتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وضع الرف الشبكي وسطه.
قطّع قِطع الكرواسون بواسطة سكين منشاري إلى جزئين بالعرض، ثمّ قطع كل جزء إلى جزئين، وضع الأجزاء في صينية فرن كبيرة أو في صوانٍ صغيرة فردية حتى تغطي القاع بالكامل.
وزّع المكسرات والزبيب فوق الكرواسون.
ضع كلاً من: السكر والقرفة والفانيلا والحليب والزبدة في قدر متوسط الحجم بقاعدة سميكة، وضعه على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن الحليب وتذوب الزبدة بالكامل.
اسكب خليط الحليب الساخن على طبقات الكرواسون والمكسرات حتى تغمرها بالكامل.
ضع الصينية في الفرن مدّة ربع ساعة حتى يصبح لون الكرواسون ذهبياً.