حلى الأوريو بالكريم كراميل

المكوّنات
عشر قطع من بسكويت الأوريو.
أربعمائة غرام من البسكويت السادة، أو نوع الديجيستف.
مائة غرام من الزبدة.
كأسان من الماء.
أربع علب من اللبن الزبادي، أو الروب.
أربع علب من بودرة الحليب.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
نصف كأس من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من الفانيلا.
مغلفان من الكريم كراميل.

طريقة التحضير
نحضر وعاء، ونطحن فيه البسكويت السادة، أو نوع الديجيسيت، ونسكب عليه الزبدة، ومسحوق الكاكاو، ونخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف ملعقة كبيرة من الماء الساخن، ونخلط المزيج، حتّى يصبح شكله شبه رمل البحر.
نحضر قالب التشيز كيك، ونسكب فيه خليط البسكويت، ونرصه في القاع، ونضعه داخل الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة.
لتحضير الطبقة البيضاء: نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه السكر، وبودرة الحليب، ولبن الزبادي، أو الروب، والفانيلا، ونخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت.
نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع قالب التشيز كيك فيه لمدّة ثلث ساعة، حتّى تتماسك المكوّنات.
نخرج الحلى من الفرن، ونتركه جانباً لكي يبرد، ثمّ نرّ على وجهه حبات بسكويت الأوريو.
لتحضير طبقة الكراميل: نحضر قدر، ونذوب فيه الكريم كراميل بالماء، ثم نضيف النسكافيه، وبعد ذلك، نضع المكوّنات على النار حتّى يغلي المزيج، ثمّ نرفعه عن النار، ونتركه جانباً لكي يبرد.
بعد أن يصبح الكريم كراميل فاتر، نسكبه فوق الطبقة البيضاء وبسكويت الأوريو.
نضع الحلى في الثلاجة لمدة أربع ساعات، حتّى يتماسك، ثمّ نقطّعه، ونقدّمه.