حلى البفاريا

المكونات
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية.
علبتان كبيرتان من البسكويت المربع.
حبتان من البيض.
ملعقتان كبيرتان من الفانيلا.
ثماني ملاعق كبيرة من الطحين.
خمس عشرة ملعقة كبيرة من السكر الناعم.

طريقة التحضير
نخفق البيض والفانيلا ونحركهم جيداً.
نضع الزبدة على النار حتى تذوب جيداً، وتصبح سائلة، ونضيف السكر، ونقوم بتحريكهم جيداً حتى يذوب السكر.
نزيد على الخليط الطحين، والحليب، ونستمر بالتحريك حتى نحصل على خليط متجانس.
نضع الماء في وعاء مناسب على النار، وعندما يصبح دافئاً، نضيف إليه الخليط السابق، ونستمر بتحريكه.
نرتب مربعات البسكويت جيداً في وعاء من البايركس.
نضع نصف الخليط السابق فوق طبقة البسكويت، ونوزعها بالتساوي.
نضيف طبقة أخرى من البسكويت في الوعاء.
نخلط النصف المتبقي من الخليط مع الكاكاو، والماء، والسكر، ونحركهم قليلاً على النار.
نسكب الخليط على طبقة البسكويت.
نزين الوجه بإضافة جوز الهند، ويصبح جاهزاً للتقديم.