حلى التمرية

المكونات
باكيتان من بسكويت الشاي المطحون.
علبة كبيرة من الحليب المكثّف المحلّى.
تمر ذو الحبة الكبيرة منزوع النواة.
ملعقتان كبيرتان من اللوز المطحون.
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون ناعم.
فارماسيلي.
مكسرات مطحونة.

طريقة التحضير
نضع البسكويت المطحون في وعاء عميق ثم نضيف الهيل وجوز الهند واللوز المطحون ونقلّب.
نضيف علبة الحليب المكثّف المحلّى، ونقلّب بملعقة خشبية حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة ونتركها جانباً لترتاح.
نبدأ بتقطيع العجينة بحجم نواة التمر، ثم نحشو حبات التمر منزوع النواة بالعجينة مع مراعاة إبقاء حبّة التمر مفتوحة.
نغمس السطح المحشو بالفارماسيلي والمكسرات المطحونة.
نرتّب الحبات في طبق التقديم ونقدّمها بجانب القهوة.