حلى الجبنة وزبدة البندق

المكونات
كوبان من البسكويت المطحون.
ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المذابة.
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
كوبان من زبدة البندق.
ثلاثة أكواب من الجبنة الكريمية.
كوب من السكر البودرة.
ربع كوب من البندق المحمص والمطحون خشن.

طريقة التحضير
نضع البسكويت المطحون في مُحضّرة الطعام، ثم نضيف الزبدة المذابة ونخلط المكونات جيداً.
نضيف الشوكولاتة المذابة لخليط البسكويت مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
نضع خليط البسكويت في قالب التشيز كيك ونفرده جيداً، ثم نضغط عليه بواسطة كوب ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
نضع الجبنة الكريمية في وعاء ونخفقها جيداً بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح قوامها مثل قوام الكريمة.
نضيف السكر البودرة للجبنة المخفوقة، ونخفق المكونات جيداً.
نضيف زبدة البندق لخليط الجبنة، ونخفق المكونات حتى تتجانس.
نوزّع خليط الجبنة وزبدة البندق في القالب فوق البسكويت، ثم نوزع البندق المحمّص ثم نضعه في الثلاجة حتى يجمد ويتماسك.