حلى الزبادي بالنسكافية

المكونات
علبة ونصف من البسكويت السادة.
مئة غرام من الزبدة المذابة.
نصف كوب من الماء.
علبتان من اللبن الرائب.
كوب ونصف من السكر.
عشر ملاعق من الحليب الناشف.
مئة غرام من الكريم كراميل.
ملعقة كبيرة من النسكافيه.
كوب من الماء.

طريقة التحضير
نخلط البسكويت بالزبدة بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نحضر صينيّة وندهنها بالزيت النباتي، ونرص بداخلها الخليط.
نضع بداخل الخلاط الكهربائيّ اللبن الرائب والزبدة والحليب والسكر، ونخلطها بشكلٍ جيد ونضعها في صينيّة في الفرن حتى تتماسك مع بعضها البعض.
نضع في وعاء على النار الكريم كراميل والنسكافيه والماء، ونترك الخليط حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم نسكب الخليط بداخل الصينيّة فوق الخليط الثاني، ونترك الصينيّة حتى تبرد.
نضع الصينية بداخل الثلاجة، ونرش وجهها بالنسكافيه.