حلى الزبادي بالنسكافيه والجوز

المكوّنات
الطبقة الأولى: كوبان من مسحوق البسكويت.
كوب من الزبدة الطرية.
نصف كوب من مسحوق عين الجمل الجوز.
أربع ملاعق صغيرة من النسكافيه، والمذابة في القليل من الماء.

الطبقة الثانية:
ثلاثة أكواب من المكوّنات الآتية: اللبن الزبادي.
الحليب الجافّ.

كوب من السكر.

الطبقة الثالثة:
كوبان من صلصة الكراميل الجاهزة.
نصف كوب من الجوز للتزيين.

طريقة التحضير
وضع كلٍ من البسكويت المطحون، والزبدة، والنسكافيه، والجوز في وعاءٍ عميق، وتقليب المكوّنات جيداً.
رصّ الخليط السابق في قاع صينيةٍ مناسبة، وتوزيعه بالتساوي.
البدء بتجهيز الطبقة الثانية، ويكون ذلك عن طريق وضع كافّة مكوّناتها في الخلاط الكهربائي، وخفقها جيداً.
سكب خليط الطبقة الثانية على طبقة البسكويت، وفردها جيداً.
إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخن على حرارةٍ متوسّطة لمدّة عشر دقائق.
إخراج الصينية من الفرن، وتركها جانباً حتى تبرد بشكلٍ كامل.
دهن صلصة الكراميل على وجه اللبن الزبادي، ومن ثم إدخال الصينية إلى الثلاجة لمدةٍ لا تقل عن الساعة.
تزيين الصينية بالجوز المطحون، وتقديمها مباشرة.