حلى الزبادي بالنسكافيه

مدة التحضير: 15دقيقة – ساعة مدة الطهي: 10 دقائق الكمية: 6 – 8 أشخاص المستوى : سهل
المكوّنات
الطبقة الأولى. كوب من البسكويت السادة المطحون.
100 غرام من الزبدة المذوبة، أو مايعادل أصبع واحد.

الطبقة الثانية كوب واحد من الزبادي.
كوب ونصف من السكر.
نصف كوب من الحليب البودرة.

الطبقة الثالثة كيسان من الكريم كراميل.
ملعقة كبيرة من النسكافيه.
كوب واحد من الماء.

طريقة التحضير
نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيداً، ثمّ نرص الخليط في صينيّة مدهونة بالزيت النباتي.
نضع الزبادي، والسكر، والحليب البودرة في محضرة الطعام ونخلطهم حتى يمتزجزا جيداً مع بعضهم، ثمّ نسكب المزيج على طبقة البسكويت في الصينية.
ندخل الصينية إلى الفرن حتى تتماسك لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 180 مئويّة.
نضع الماء والنسكافيه على النار ونقلبهم قليلاً حتى يذوب النسكافيه ويغلي المزيج.
نضيف الكريم كراميل ونحرك جيداً لمدة دقيقتين تقريباً، ثم يرفع عن النارونسكبه على الطبقة الثانية في الصينية بواسطة الملعقة بهدوء.
ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك.
نرش على وجهها النسكافيه أو بودرة الكاكاو ونقطعها ثم نقدّمها باردة.