حلى الزبادي

المكونات
علبة ونصف من بسكويت الشاي المطحون.
إصبع من الزبدة.
كوب وربع الكوب من السكر.
ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البودرة.
علبة زبادي.

طريقة التحضير
نذوّب الزبدة على البسكويت ثم نرص البسكويت في الصينيّة.
ننخل بقيّة المقادير في الخلاط حتى نلاحظ أنّها كثيفة وثقيلة، ولا نطريها، بل نحركها بالملعقة، ثم نصبها فوق الصينية، ودخلها الفرن لمدة عشر دقائق فقط.
نتركها تبرد، ونزينها بالفستق المرشوش والمكسرات، وندخلها الثلاجة، ونقدمها باردة.