حلى الشعيرية الباكستانية بجوز الهند

المكوّنات
كيس من الشعيرية.
أربعة أكواب من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: النشا.السميد.
السمن.

كوب من السكر.
بيضتان.
نصف كوب من جوز الهند.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
نصف كوب من الزبيب.

طريقة التحضير
ضع الشعيرية في مقلاة على النار.
أضف ملعقتين من السمن إلى المقلاة، وحرّك الشعيرية إلى أن تتحمّر.
ضع الحليب، والسكر، والسميد، والنشا، والبيكنج بودر، والفانيلا، والبيض، ونصف كوب من جوز الهند في وعاء الخلّاط.
اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تصبح متجانسة.
أضف الشعيرية المحمّرة في أسفل طبق البايركس، وافرده جيداً.
أضف القليل من جوز الهند والزبيب فوق طبقة الشعيرية.
أضف طبقة من مزيج السميد والسكر فوق طبقة الشعيرية.
أدخل المزيج في الفرن إلى أن ينضج المزيج ويصبح لون الوجه أحمر.
أخرج الصينية من الفرن، ثمّ قطّع الحلى على شكل مربعات.
انثر القليل من جوز الهند للتزيين.
ضع حلى الشعيرية الباكستانية بجوز الهند في أطباق التقديم.