حلى الفستق السوداني

المكونات
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
نصف كوب من بسكويت الشاي السادة المطحون.
نصف كوب من الزبدة.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
كوب من الفول السوداني المحمص والمجروش.
ثلث كوب من العسل.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
كوب من الشوكولاتة المبروشة.

طريقة التحضير
نضع الزبدة المذابة والبسكويت المطحون وجوز الهند في وعاء ثم نقلب بواسطة اليد.
نضع المزيج السابق في صينية بايركس مع الضغط عليه قليلاً لمحاولة تثبيته ثم ندخله إلى الثلاجة.
نضع الحليب المكثف المحلى في وعاء على نار هادئة، ثم نضيف الزبدة والعسل ونقلب لمدة ربع ساعة أو حتى يتماسك.
نضيف الفول السوداني ونقلب.
نوزع المزيج فوق البسكويت، ثم نعيده إلى الثلاجة لتتماسك الطبقة الثانية.
نضع الزيت النباتي في وعاء، ثم نضيف الشوكولاتة المبروشة ونقلب قليلاً، وبعدها نضع الوعاء على حمام ماء ساخن حتى تذوب الشوكولاتة، ثم نوزعها فوق طبقة الفول السوداني، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك الطبقات تماماً.
نخرج حلى الفول السوداني من الثلاجة ونقطعها وتقدم.