حلى القهوة البارد

المكوّنات
مائة مليللتر من الكريمة.
أربع ملاعق صغيرة من السكر.
مائة غرام من الجبن الكريمي.
ملعقة كبيرة من القهوة.
خمسون مليللتراً من الماء المغلي.
بسكويت شاي حسب الحاجة.
مسحوق الكاكاو للزينة.

طريقة التحضير
خفق الكريمة جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم إضافة الجبن الكريمي والسكر إليها.
إذابة القهوة في الماء، وتغميس البسكويت في المزيج، ثم رصّه في قاع صينية.
توزيع مزيج الكريمة فوق البسكويت، ونثر الكاكاو على الوجه.
تكرار الخطوات السابقة لحين نفاد الكميات.
إدخال الصينيّة إلى الثلاجة حتى تبرد، وتقديمها مباشرة.