حلى الكاسترد بالبسكويت

المكوّنات
أربعة أكواب من الحليب السائل.
بسكويت الشاي العادي (الكمية حسب الحاجة).
أربعة ملاعق كبيرة من الكاسترد.
ثماني ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير
نقوم بوضع البسكويت في صينيّة أو في صحون صغيرة للتقديم.
نضع ثلاثة أكواب من الحليب والسكّر على النار ونتركه حتى يغلي.
نضع كوب الحليب المتبقّي في وعاء مع الكاسترد، ونحرّكه حتى يذوب تماماً.
نضيف الكاسترد إلى الحليب بعد أن يسخن.
نستمر في التقليب حتى يتكوّن مزيج متماسك.
نصبّ خليط الكاسترد فوق البسكويت، ثمّ نضع طبقةً أخرى من البسكويت، ثمّ نضع طبقةً أخرى من الكاسترد.
نقوم بتزيين الطبق بالبسكويت المطحون ونتركه في الثلّاجة حتى يبرد.

ملاحظة: يمكن وضع ملعقتين من الكاكاو إلى الخليط حتى يتمّ الحصول على كاسترد بالشوكولاتة؛ حيث يتمّ وضع طبقة من الكاسترد بالشوكولاتة وطبقة من الكاسترد العادي، فيتمّ الحصول على طبقات من الكاسترد العادي والكاسترد بالشوكولاتة والبسكويت.