حلى المارينغ بأربع مكونات

حلى المارينغ بأربع مكونات .. لتقدمي حلى خفيف وسهل، أعدي حلى المارينغ بأربع مكونات، ويمكن تنكيه ال”مارينغ” بنكهات مختلفة، كما تُضاف بودرة الكاكاو إلى ال”مارينغ” لإعطائه طعم الشوكولاتة ولونها
وقت الطهي: 90 دقيقة
يكفي ل: 4 أشخاص
المقادير
– بياض البيض : 3 حبات
– سكر البودرة : 3 اكواب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– دقيق الذرة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1.يُسخّن الفرن، على حرارة 120 درجة مئويّة.
2.يُخفق بياض البيض جيّدًا، وذلك حتى تتشكّل طبقة كثيفة الرغوة.
3.يُضاف السكّر إلى بياض البيض، مع الاستمرار في الخفق.
4. يُضاف كلّ من: الفانيليا والنشاء، إلى وعاء بياض البيض والسكّر، مع الاستمرار في الخفق، حتّى يصبح قوام الخليط لزجًا.
5.يوضع الخليط في كيس الحلواني، ويثبّت على الكيس القمع المرغوب.
6.تُصفّ أوراق الخبز في صينيّة الفرن، ويُشكّل عليها ال”مورانغ”. وتطهى الصينيّة في الرفّ السفلي من الفرن لساعة، مع مراعاة أن لا يتغيّر لونها.
7.بعد إخراج الصينيّة من الفرن، توضع جانبًا حتّى تبرد. تُزيّن حبّات حلوى ال”مورانغ” بالشوكولاتة المبشورة (اختياري) .